近日，教育部正式公布了2023年度普通高等学校本科专业备案和审批结果，我院申报的食品质量与安全专业成功获批。这标志着学院在优化专业布局、提升人才培养与社会需求契合度方面又迈出了更为坚实的步伐，取得了一定的成效。

食品质量与安全专业，属于工学门类，四年制本科。该专业致力于培养具备食品质量与安全控制、食品安全检测与风险评估等方面知识和技能的高级专门人才，以满足社会对食品安全，尤其是海洋食品安全领域的专业人才需求。该专业的主要就业领域为在食品、海洋生物资源利用产业及相关行业从事食品生产、分析检测、食品质量安全控制、安全评价、质量安全体系认证、市场监督管理、科学研究等工作。学院新开设的食品质量与安全专业，将培养服务于江苏食品产业发展需求的复合应用型人才，对学校内涵建设和地方经济社会发展将发挥积极作用。

目前，学院拥有食品科学与工程、生物工程、动植物检疫和食品质量与安全共四个本科专业。